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半发面烧饼的做法活好面需要醒发吗
半发面烧饼的做法活好面需要醒发吗
半发面烧饼的做法活好面需要醒发吗
2025-02-23 16:45:27
推荐回答（1个）
回答1：
你好，可以一半面用酵母发酵，一半面用面欣酥A发酵，然后和到一起，烧饼蓬松个大饱满、口感酥脆。
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