双沟玉液的生产标准Q⼀SGJY0001S是什么标准

双沟玉液的生产标准Q/SGJY0001S是双沟酒业的双沟大曲的生产标准，该标准经江苏省卫生厅食品安全企业标准备案。

根据《食品安全企业标准备案办法》第六条企业标准应当包括食品原料（包括主料、配料和使用的食品添加剂）、生产工艺以及与食品安全相关的指标、限量、技术要求。

企业标准的编写应当符合GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求。

企业标准的编号格式为：Q/（企业代号）（四位顺序号）S──（年号）

所以Q~企业标准、SGJY~双沟酒业的首字母、001s ~当地质量技术监督局流水号。

扩展资料：

通过与食品法典委员会、国际标准化组织等国际组织以及美国、欧盟、日本、澳大利亚、加拿大等发达国家和地区的食品安全标准体系的比较，中国食品安全标准体系的特点主要表现在以下五个方面。

1、各级标准相互配合，形成了较为完整的标准体系

2、基本满足了食品安全控制与管理的目标和要求

3、与国际标准体系基本协调一致

4、体现了科学性原则和WTO/SPS协议的原则

参考资料来源：百度百科--食品安全企业标准备案办法

Q/SGJY0001S—2011的生产标准经江苏省卫生厅食品安全企业标准备案。具体以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为主要原料用大曲发酵生产的白酒为基酒勾兑而成的双沟普通大曲系列酒。

GB/T10781.1—2006是国家酿酒标准，按照国家标准以粮谷为原粮，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵发生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。