据我们老师教的是说(少定多变:意思是反应物比较两者物质的量,量少的一种反应物按照化学式组成比参与反应。比如硫酸就按照1硫酸根1氢离子,再比如氯化钡就按照2氯离子1钡离子。多的一种就根据定量的一种调整量的多少参与定量的反应)。。我觉得这个比较容易理解
现要用0.5mol/L的NaOH中和500ML1mol/L的HCl,如果加的NaOH的量超过了1000ML就算是过量了。而少量是一个相对的概念。