1、如果是输入数字，设定文本要在输入之前设好，也就是设好文本再输入就没问题。
2、如果是计算或者引用的数据，用text函数来转换成文本表示，一般格式为 text(数值或公式，"0")
3、已经变成你现在状态的数据是无法恢复到原来数据的，需要重新输入。
如果超12位，会自动以科学计数的方法显示
但如果超15位，从第16位开始会变成0
设置为文本，是要求你在未输入内容时，先设置为文本，再输入。
而不是你输入完了再设置为文本。
或者不设置为文本，直接输入时，前面加个半角的单引号
比如
'23432653476456745784578
这样强制转为文本
先将单元格设置成文本格式，然后再输入数字。
Exel单元格一般支持11位纯数字全显示，如果超出，从12位以上都会以科学计数法的方式显示，显然有时候并不需要这种显示方式，因为会舍位，数据就变了。
关于变成文本方式，可以在输入数字时在前面输入一个"'"，即英文半角的 '，注意一定是英文的。
单元格重新设置一下，你这个是科学计数法
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