主料土豆200g猪肉100g辅料油适量盐适量醋适量鸡精适量酱油适量大蒜30g步骤1.土豆洗净切片备用2.肉洗净切片备用3.蒜切片备用4.油锅烧热，把切好的肉放进去翻炒5.肉炒至变色把蒜加进去翻炒6.倒入少许酱油和醋7.然后把切好的土豆片放进去翻炒，再加一点水，继续翻炒8.加入适量的盐，味精翻炒一两分钟
