1、一般情况下，冰箱的温度保鲜室要控制在0~10度之间，不可以高于10度，一旦高于了10度之后，很有可能会影响到冰箱的保鲜效果。
2、如果冰箱内有蔬菜需要长期存放的，需要降低到4~8度之间。比如说剩饭放在冰箱中0~10度就没有办法产生一个保鲜的作用，这个时候需要调制于4~8度之间。
正常情况下无论什么季节，冰箱冷冻室应设置调节在零下18度左右，冷藏室在5度左右比较合适。
如果是三门冰箱，中间的应根据保存的食物种类来调节温度的高低，通常设置调节在零度到零下7度比较合适。
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