用料 水果南瓜 一个 燕窝 一盏(可以半盏个人喜欢) 冰糖 三颗 水 适量
燕窝南瓜盅的做法
南瓜洗净
提前一个晚上用冷水泡发燕窝。这样燕窝才够散。
将南瓜去头用勺子挖空里面的子，然后燕窝倒进入南瓜里加适量的水与冰糖。
把南瓜头盖上放在一个碟子隔水蒸，先大火蒸十五分钟再开小火蒸五十分钟。
