能。
芹菜猪肉虾仁水饺
主料
芹菜300g、猪肉馅100g、草鸡蛋1个、海虾仁50g、面粉500g、清水240ml
辅料
料酒1ml、老抽1ml、蚝油2ml、生抽4ml、花椒面少量、白胡椒粉少量、姜少许、葱少许、海虾粉20g、盐4g、鸡精少量、香油3ml、油3ml
步骤
1、面粉加入和面盆里,慢慢加入清水,和成软硬合适的面团,盖盖醒一会儿;
2、肉馅加入料酒、老抽、蚝油、生抽、花椒面、白胡椒粉、葱末、姜末、盐,一个方向搅拌均匀;
3、海虾仁挑去虾线,洗干净,剁碎,加入肉馅;
4、芹菜洗干净控水,切小丁;
5、芹菜加入馅里,香油、其它油倒在芹菜上,拌匀馅;
6、面团揉一揉,分一半出来,搓成2.5cm直径的长条,揪成均匀的小剂子,按扁,擀成中间厚旁边薄的面皮,包入活好的馅,掐成饺子;
7、锅里坐水,水开下入饺子煮熟,笊篱捞出。
胡萝卜虾仁水饺
原料: 胡萝卜500克、开背青虾仁60个、香菜200克、盐10克、味精15克、鸡粉15克、香油10克
制作方法:
(1)胡萝卜洗净,切成薄片 ,用开水烫3分钟捞出,入凉水中浸泡待用;
(2)将胡萝卜取出沥净水,与香菜切成细末;
(3)开背青虾仁从中间一劈为二后用盐水浸泡;
(4)在加工好的馅料中加入调料拌匀,每个饺子中放入半个虾仁;
(5)锅入水2000克(可加味精适量)烧沸后下入包制好的饺子,至水开三次后捞出沥净水装盘即可。
主料: 猪肉1斤 西芹1颗 配料: 香菇适量 胡萝卜适量 香葱适量 虾皮适量 辅料: 白糖适量 味精适量 盐少量 制作步骤:1. 准备好材料场鼎摆刮肢钙扮水堡惊:猪肉、芹菜和饺子皮。
2. 将干香菇实现放在开水里浸泡至变软,然后沥干,切成碎末。
3. 将洗净的猪肉放到锅里开水烧开,撇去浮沫。
4. 将芹菜切成末,待用
5. 将猪肉切块、剁成了碎末。
6. 将所有原料倒入一个大碗中。
7. 加点虾皮,加好调料,搅拌均匀,就可以包饺子啦。
8. 看着一个个成品,满足感还是挺强烈滴
完全可以啊
当然可以了。
可以想吃怎么做都可以滴