现在的年轻人为什么都不喜欢去菜市场了?

就我所知，很多年轻人自己做饭都少了，叫外卖更多。这样的情况下谈菜市场是不是步子迈大了？我的理解是：叫外卖----超市买菜----菜市场挑菜。这是三个档次的烹调能力的外在体现。

许多年轻人工作压力大，中午饭都是在外解决，晚上回家晚了，有心思烹饪的又少了吧？外卖恐怕是占主导地位的三餐来源。而中老年人对外卖意见很大，大部分是不信任其卫生的，也没有习惯叫外卖。对于吃外卖的人来说，菜市场是什么遥远的存在？有什么需要去逛菜市场呢？-----你不能把不逛菜市场和年龄结合起来，任何三餐靠外卖的人，都不太可能会去逛菜市场

随着年龄增加，一部分人可能因为有了孩子，或者贷款压力，才会夫妻协商着，慢慢把三餐来源，从外卖，变成家庭快手餐。这部分人的特点是：色香不重要。但是自己做便宜+安全有保证，味道过得去，是最重要的。对孩子，对背着的贷款，夫妻俩更愿意每天晚上挤一点时间，把晚餐和第二天的午餐便当准备好。对于这部分人，超市这种一站式购物的地方，明显能同时平衡时间和安全。周天去一次，一周的食材和家庭必需品的购物清单就搞定了。甚至能带着孩子在shopping mall逛逛街。-----百货商场的没落，和shopping mall这种一站式综合体的崛起，也印证了这是主流小家庭的购物模式变化。（SKP这种百货很特殊，不在此列）

什么人会去菜市场挑菜？会做菜，有时间做菜的人。-------我们家吃羊肉，总是去附近的那个大型农产品交易市场买横山羊，超市的羊肉一样的技术也做不出一样的味道。即便撇去品种，羊肉不同的部位适合做的菜是不一样的。猪肉鸡肉牛肉同理。不同时间的动物，风味是不一样的。新鲜的肉，和加了添加剂的肉，风味是不一样的。-----超市的选择太少。

1、传统的菜市场脏乱差

随着科技的发展，我们可以通过网购的方式购入食材，而且像这些平台，如每日优鲜、京东到家、天猫超市等，性价比都非常好。其次，在线上买，商品都有明码标价，甚至有时还有特价优惠活动。而这一点传统的菜市场时常做不到，甚至还经常缺斤少两。

2、一次性购买

快节奏的生活方式下，我们可以一次性购买几天的量囤着，慢慢做，这才是正确的操作。而这点在菜市场却没法做到，它无法提供线上的“购物车”，你只能扑哧扑哧得手提。

3、线上的效率高

花几分钟选购，30分钟就能收到货的感觉真心比坐个地铁去个菜市场来得舒心，而年轻人对于时间的选择大都如此，在线上买的消费体验完全俘虏了他们。

4、外卖软件的崛起

相信有一大部分人基本没做过饭，他们也不喜欢做饭，经历一天疲惫的工作后，回到家里他们只想休息，而这时外卖却正好解决了这个问题。随手点个外卖，已经成为很多年轻人的生活习惯了。

首先是怕被宰，你要是不熟悉价格，被宰的可能性非常大，他们卖菜有时候都是看人报价格，以前有人可能货比三家，年轻人哪有那个耐性和时间。
其次，年轻人都穿着体面干净，菜市场味道浓，脏乱，不愿意去。
其三，有了超市可取代，里面什么都有，日用品杂七杂八的东西可以一起买，又干净，推着车，就当是逛街消磨时间了。
最重要的是超市价格透明，不用担心被骗，也不用砍价，而且晚上超市菜价会打折，更划算。
其四，叫外卖方便了，平常上班几乎不做饭，没时间，有时候只在周末放假的时候下下厨，自然去菜市场的人就少了。
年轻人的消费方式变了，这是没办法的事情，谁也无力回天。
每个时代都有每个时代的生活方式，不过也不用担心，菜市场目前也不会消失，那里自有那个年龄段的消费群体。
如今这个时代，我觉得很好。
想做饭就做饭，不想做饭就叫外卖，也有团购优惠的水果，看电影去旅游找培训班，各种信息网络上都有，在生活上中国是全世界最方便先进的国家了。
很多事情都不用自己亲力亲为，多节约出来的时间可以做自己喜欢的事情。
对于很多年轻来说，时间才是最宝贵的财富。
美国人德鲁克曾经说过这样一句话：如果你计算一下你的时间，你会发现自己把大把时间精力，都花在了没有意义的事情上。很多人对生命不负责，这种不负责并不是说真的做了什么有害的事情，相反的，有很多人不伤害人，但却对自己的人生规划和管理非常随意。
你只有珍惜自己的时间，你才能做到专注，不被繁琐杂事缠身。

每个人的精力和时间都是有限的，多一些专注，少花一些心思在杂事上，你才可能成就一番大事业。
所以，关于去菜市场的事情，并不是表面的那些原因，内因还是很多醒悟得早的年轻人知道爱惜自己时间了。
去菜市场是能够被取代的工作，不需要自己浪费时间去亲力亲为，当然偶尔去去也无妨，但是如果一个人每天的时间都是围着这些地方转，那就没什么好说的必要。

传统的菜市场环境嘈杂，脏、乱、差等，菜市场里面的通道都特别窄，而且经常找不到要买的那个品种……除非经常去很熟路还好，有时候要买点不常买的菜，常常转半天都找不到。所以菜市场虽然可以讲价、新鲜，品种多，但还是留不住年轻人。现在年轻人也不喜欢做菜，有时间自己做菜，懂得健康生活的这部分人群经济水平还可以，时间观念也是很重的。所以大多选择更加干净便捷的方式去采购，贵一点没关系，关键是方便。例如网购，或者去大型超市购买。去菜市场绕来绕去挑选货比三家，并不是这群年轻人的方式。

消费观念认知上的差距和不同，间接导致了菜市场逐渐脱离了年轻人的世界一个人的生活环境往往决定着他的消费习惯，对于菜市场来说也是如此。对于现阶段很多60后、70后来说，他们养成了节省、对价格极为敏感的习惯。伴随着这一代人成长起来的菜市场也深深地烙上这个时代特有的印记，便宜、品种多、环境嘈杂市井、设施落后等等。
现在的年轻人却是从一出生就遇着中国经济快速发展，物资变得极大丰富，而待到他们走上社会时，又遇上了现阶段消费金融的蓬勃发展以及消费的极大升级，这也让他们一没有大多经济上的压力，二也没有太多传统上的束缚。买菜从来不问价格，商户说多少就多少，不爱还价，掏钱特别利索。
另一方面则是对待菜市场的态度上，60、70后能货比三家地从农贸市场第一家，逛到最后一家，能从第一遍，逛到两三遍，但是80、90后则不同，他们为了省事一般都是随意买些，恨不得能早些离开，一般能去超市买菜就决不去农贸市场买菜。对于他们来说，去超市里买菜是他们可以接受的，方便、省事。菜市场不是他们首选，甚至只能算是备选。
年轻人，从出生到踏入社会全部都是沐浴在品牌的文化氛围中，他们熟悉品牌文化，他们也享受品牌所带来的好感和信任，购物会倾向于大型购物中心的。农贸市场给不了他们这些。
陈旧的农贸市场文化，不是年轻人所喜欢的，而反观超市或者一些生鲜新零售，却一定程度上激发出了他们的购买欲。

现在的年轻人为什么都不喜欢去菜市场的原因：以前老一辈的父母都喜欢去菜市场买菜，觉得菜市场的更加新鲜，尤其是一些小摊，很多都是自己家里种的，更加健康环保，也更加的便宜。但是现在，很多年轻人都不愿意去菜市场买菜，宁愿多花点钱去潮湿买。为什么年轻人宁可去超市买菜，也不去菜市场买菜？原因很现实。
1、超市环境更好
菜市场里面的环境非常的糟糕，狭小拥挤，各种烂菜叶子扔得到处都是，还有股味道。而且，一个小摊上的菜品种类有限，需要走好几个摊子才能够找到自己想要买的菜，非常的不方便。但是，超市的环境要更好，干净明亮，所有的菜品整齐有序的摆放着，方便挑选。
2、菜市场容易被骗
超市的所有菜品都是明码标价的，但是菜市场的价格确实摊贩随意定的，有些贵，有些便宜，很容易被骗了。而且，以前很多小摊子的菜都是自己家种的，没有打药，绿色环保，但是现在也有很多人从外面进了菜，假装是自己家种的，然后抬高价格卖出去。还有些摊贩，有缺斤少两的习惯，让人很不舒服。
3、时间不合适
很多摊贩都是早晨出来，趁着新鲜的时候卖菜的，但是很多年轻人早上都要赶着上班，很多都是晚上下班回来再去买菜的，这个时候去菜市场已经买不到什么菜了。
其实，现在很多年轻人看到一些老人家卖菜，心疼老人，也愿意买，但是有些人买回家之后，发现菜品买贵了，菜缺斤少两了，就会觉得自己被欺骗了，不愿意再在这种小摊上买了。因为一些不规范的行为，才让越来越多的年轻人，宁愿去超市买更贵的菜，也不愿意去菜市场买菜。好了，以上就是我分析的现在的年轻人都不喜欢去菜市场的原因，大家觉得呢！