咸蛋紫菜蛋花汤怎么做

主料

野生紫菜1片     土鸡蛋2个     

葱末1根葱，切成末     盐3克     

香油1小匙羹     菠菜适量     

金针菇适量     鸡精5克     

芡一小碗     

紫菜蛋花汤的做法步骤

1. 菠菜  金针菇洗净控水备用

2. 鸡蛋打散，勾芡一小碗

3. 锅里添水烧开，放入金针菇菠菜

4. 倒入欠，鸡蛋。然后放紫菜和葱花

5. 大功告成，盛碗放入几滴香油

小贴士

我比较喜欢酸点的，所以我最后会倒点醋！个人口味，可放可不放

食材

• 主料

• 鸡蛋

  1个

• 紫菜

  适量

• 葱花

  20g

• 水淀粉

  2大勺

• 虾皮

  50g

• 辅料

• 香油

  1大勺

• 精盐

  1/4小勺

• 鸡精

  1/2小勺

• 步骤

• 1.所有材料：鸡蛋一个打入碗中搅拌均匀，紫菜，葱花，水淀粉，虾皮。

• 2.在锅里倒入清水，烧开后放入紫菜，放入一大勺香油。

• 3.接着放入虾皮。

• 4.淋入水淀粉勾芡。

• 5.倒入蛋液并不停的搅拌，改用小火，放入少许精盐。

• 6.出锅前放入葱花，鸡精即可。

• 小贴士

• 1.可以在蛋液中加入一些水淀粉，这样的蛋花就会形成片状了，更加好看。 
  2.紫菜和鸡蛋营养丰富，两都一起配制成了可口清淡的鲜汤。

• 主料

• 鸡蛋

  1个

• 紫菜

  适量

• 葱花

  20g

• 水淀粉

  2大勺

• 虾皮

  50g

• 辅料

• 香油

  1大勺

• 精盐

  1/4小勺

• 鸡精

  1/2小勺

• 步骤

• 1.所有材料：鸡蛋一个打入碗中搅拌均匀，紫菜，葱花，水淀粉，虾皮。

• 2.在锅里倒入清水，烧开后放入紫菜，放入一大勺香油。

• 3.接着放入虾皮。

• 4.淋入水淀粉勾芡。

• 5.倒入蛋液并不停的搅拌，改用小火，放入少许精盐。

• 6.出锅前放入葱花，鸡精即可。