为什么吃火锅的时候别喝汤？

很多人在吃饱后，还习惯从火锅里盛些火锅汤喝，但是经过反复沸腾过的火锅汤不仅没有营养，而且还含有一些对身体有害的物质。火锅汤，汇聚了羊肉、肥牛、豆制品、海鲜、蔬菜等众多食品的精华，味道鲜美、浓厚人们认为火锅汤的营养价值非常高。但是，事实恰恰相反。吃一顿火锅，在整个过程中，一锅汤要反复的沸腾，其中已有的那些营养物质，经过几十甚至上百次的沸腾，早已被破坏了。人们可以想一想，我们在烧开水的时候，会认为开水壶里的总是在沸腾的水有营养吗？答案是否定的。那么，经过多次沸腾的火锅汤，与开水壶里的开水有什么不一样吗？它们的性质其实是一样的。另外，大家吃一次火锅，一般需要一个小时以上。在此期间，火锅里会有很多食品被煮来煮去。比如说，配料、或者是没有捞出来的羊肉、肥牛等。这些食品在沸腾的水中，被长时间地混合煮沸，它们之间会发生一些化学反应。已经有研究证明，这些食品发生化学反应后产生的物质，对人体不仅没有益处，甚至还会导致一些疾病的发生。现在这个时节，正当吃火锅，但凡是都有个度，适当吃些涮羊肉、肥牛等，对人体是有益处的，因为牛羊肉都有温补的作用。但是，千万不要再顺手从锅里盛汤喝了，看上去味道鲜浓的油汪汪的火锅汤，对人体是有百害而无一利的。
吃了牛羊肉和海鲜、蘑菇火锅后不能喝其中的汤，还要少喝酒，否则会造成尿酸在血液中沉积，这些都容易导致痛风。这是因为火锅里的牛羊肉、海鲜、蘑菇等，含有大量可引发痛风病的一种有机化合物———嘌呤，而火锅汤内嘌呤含量比肉类高得多，所以火锅汤被称为“超级杀手”。

一般的火锅就是白汤和红汤，白汤说白了就是白水加上一些简单的调料，即没有味道更没有营养，所以人们不会喝；红汤是辣的上面一层油，谁也不会傻到去喝它的地步。
吃火锅想喝汤吗？介绍一种火锅给你：
竹荪鹅火锅就是先喝汤，因为竹荪鹅的汤是要经过4个小时吊出来的，汤味鲜美，营养丰富，饭前先喝汤美容又健康，然后才是吃竹荪、吃鹅肉、吃涮菜等。
这就是竹荪鹅不同于其他火锅的原因，
竹荪鹅火锅——营养健康美食

你是指清汤还是红汤？？我是重庆的，我们那边的红汤MS都没人喝的。至于清汤，煮到后面不仅浑汤而且味道也因为煮的东西过多而变了。火锅本来就是不停沸腾的，百煮的水会有些东西沉淀等等对人体不好，百煮的火锅汤也没有什么营养啦，还上火！而且，很多食物混在一起煮汤里说不定会有化学反应的.再有，吃火锅本来花的时间长吃得多，喝火锅汤会涨肚子，消化也不怎么好的。吃完火锅一定要吃点别的压压，像绿豆汤、汤圆、黑米粥、玉米粥、青菜饭、土豆饭都是不错的选择哦！

电视上说是因为东西在汤里煮了太久，而且汤的沸腾时间也太久了，里面有对健康不利的东西。具体的我也不会说了，大概就是这样!