免火再煮锅

工作原理：
内锅底部带有独特材料制成的聚热钢圈，加热时能迅速吸热聚能，离开火源后，聚热钢圈能缓慢均匀的散热，使锅内在一定时间能持续保持沸腾状态，达到如同在炉火上继续烹饪的功效。外壳采用不锈钢，保温层采用航天保温材料制作，使锅内温度超长恒定，5小时70℃、8小时50℃。

免火再煮锅是经多年研究发明的新一代家用炊具。它采用高新技术和航空保温材料精致而成，它类似于焖烧锅，将内锅内的食物煮开后，离开炉火放入保温外锅中焖烧，免去了烹饪时要人看管的烦恼。但与焖烧锅不同的是，免火再煮锅独家采用聚热钢圈，使内锅体离开炉火后还能让锅内的食品持续沸腾30分钟以上，因而更适用于需要持续沸腾烧煮的食品如粥、汤及红烧美味，做出来的食物更加香嫩可口，原汁原味。免火再煮锅具有安全、环保、节能的优点，省时又省心，而且一锅多用，能蒸能煮，能炖能烧，能长时间保温。因此免火再煮锅获得了中国国家专利、第七届专利技术博览会金奖、广东省优秀新产品奖等多项大奖。
产品特点：
1、节省能源，该锅做各类食物，都是煮沸就好。一般只需10分钟，离开火源后锅内还能保持30分钟以上的继续沸腾，能节省煤气或电50%—70%；
2、该锅离火再煮，免去了烹饪时要人看管的烦恼，您再也不必担心象普通锅那样会汤水煮沸溢出，不用担心焦底，不用担心调节火候，大可离开去干别的事情。它不破坏食物的营养成分，做出来的食物原汁原味；
3、全不绣纲双层制作，美观耐用，配装有蓄热聚热功能的聚热架，离开火源后继续沸腾；
4、特殊保温材料制作，超长保温时间（5小时70℃、8小时50℃）。
5、一锅多用，能蒸能煮，能炖能烧。
6、特别配置蒸架及三个不锈钢小炖罐、5 公升大容量，使用更多元。

决定写这篇文章只是想告诉大家关于免火再煮锅的一些事实，个人见解仅供参考。

免火再煮锅这个产品其实最重要的就是外锅和底坐的聚热钢圈的质量，但是猫腻也是出在这，大伙可以简单对比下，其实无论是哪个品牌，容量/外观都大同小异，这个问题的原因其实是因为90%以上的产品都出自同一个地方（广东彩塘），据我的了解现在做最大的应该是“恒*”，“妇**”之前就是“恒*”代工的。“恒*”目前大概在为20个品牌代工生产，“恒*”自己内锅用的是304无磁的不锈钢，而且比他代工的要厚，其他品牌用的都是201/202材料，外锅他家是三层的，中间夹有一块航空保温棉，所以他的保温效果相当的要好一些，底座他家的是合金的其他的大多是铸铁的，合金的密度大，所以一般能够有450-600度，据说是独家密方。

但是恒*”光顾着生产，却忘记了品牌推广与终端销售，更因为“妇**”光是投在电视购物一天就不下**W，所以“恒*”的知名度一直比不上“妇**“。

最后，俺只是简单地希望大家能有多一些参考信息，俺本身不卖这个的，不用来找我。

其实这个东西没有什么新意，就是一个焖烧锅，只不过在内锅的底部钎焊上一块生铁板，是锅的热容量大一点。保温层屁采用航天保温材料制作，整一个双层抽真空的不锈钢外壳。厂家为了骗取无知妇孺上当搞了一些玄乎的概念来骗人，煮的东西难吃异常，我买了一个大呼上当，烧汤像白开水，煮粥又煮不绵，最后烧好还是要那么长时间，远不如电瓦锅好，价钱还贼贵。用了两次就搁置一边，整一个废物。最好不要上当。

你说的是不是顶俏停火再煮锅啊？
它的意思是说你在用煤气灶做饭的时候，像是炖排骨、焖鸡等比较难做的饭菜时，可以在把锅拿下来的几个小时内，再利用停火再煮锅的锅底的金属钢圈储存的热量继续加热食物。并且这个锅的锅体和锅盖都是双层的，所以又很好的起到了保温的作用。比方说你在晚上睡觉前煲汤，放在停火再煮锅内，第二天早上喝的时候还是热的，很方便省事。并且你在外出郊游的时候也可以带上他哦！